Γαλλική συνταγή για ροξάκια. Το αγαπημένο σιροπιαστό όλων

Γαλλική συνταγή για ροξάκια. Το αγαπημένο σιροπιαστό όλων

ΥΛΙΚΑ
Λευκή ζύμη
350 γρ αλεύρι
100 γρ ινδοκάρυδο
1 αυγό

100 ml σπορέλαιο
180 ml γάλα
20 γρ ζάχαρη
4 γρ ξερή μαγιά
Σκούρα ζύμη

420 γρ αλεύρι
1 αυγό
100 ml σπορέλαιο
180 ml γάλα
20 γρ ζάχαρη

4 γρ ξερή μαγιά
2 κουταλιές κακάο
Σιρόπι

500 γρ ζάχαρη
400 ml νερό
2 βανίλιες
Χυμό από ½ λεμόνι

πηγή: xryses-syntages.gr