Πατατοκολοκυθοκεφτέδες. Απίθανοι τραγανοί πεντανόστιμοι από Σάμο με αγάπη

Πατατοκολοκυθοκεφτέδες. Απίθανοι τραγανοί πεντανόστιμοι από Σάμο με αγάπη

Απίθανοι τραγανοί πεντανόστιμοι από Σάμο με αγάπη ♥♥ !!!!

Υλικά

2 πατάτες βρασμένες oxι καλά, και τριμμένες στον τρίφτη
2 κολοκυθάκια τριμμένα χωρίς τα υγρά τους
1 κρεμμύδι μεγάλο

2 αυγά
1 κούπα τυρί φέτα η άλλο τυρί της αρεσκείας σας
3 κουτ της σούπας δυόσμος

λίγο αλεύρι
1 κουτ του γλυκού μπέικιν
Αραβοσιτέλαιο

Αλάτι κ πιπέρι
Εκτέλεση
Όλα τα υλικά μαζί να γίνει χυλός που να στέκεται στο κουτάλι .

Παίρνουμε με 2 κουτάλια από το μείγμα για να βγούν φουσκωτά και στο σχήμα που βλέπετε και τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό αραβοσιτέλαιο!!

πηγή: xryses-syntages.gr